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“Benzoesäure ist auch besser bekannt unter Carboxybenzol oder Monophenylmethansäure (zumindest bei den Chemikern unter uns). Benzoesäure wird durch eine chemische Reaktion aus Toluol synthetisiert. Benzoesäure ist schlecht in kaltem Wasser zu lösen, dafür im warmen H²O besser. Es bilden sich … Weiterlesen →